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Salade de riz fruitée au poulet, vinaigrette au parmesan

Voici une recette de salade automnale salée fruitée!

ProduitPoulet/dinde, Viande

SaisonAutomne, Été

Couverts4 personnes

ThèmeSalades, Salé, Sans gluten, Viande (sans gluten)

Salade de riz fruitée au poulet, vinaigrette au parmesan

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • poire
  • pomme
  • Quelques raisins
  • figues fraîches
  • de riz basmati
  • filets de poulet

  • Pour la sauce :

  • de parmesan râpé
  • de vinaigre de vin blanc
  • d'huile d'olive
  • d'eau

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Faites cuire le riz selon les instructions de l'emballage.

  2. Epluchez la pomme et la poire.

  3. Coupez-les en petits morceaux.

  4. Coupez les raisins en 2.

  5. Coupez les figues en 4.

  6. Faites cuire le poulet dans une poêle huilée.

  7. Assaisonnez-le et coupez-le en petits morceaux.

  8. Fouettez les ingrédients de la sauce. Assaisonnez. Mélangez.

  9. Mélangez le riz égoutté et tiédi avec les dés de pomme, de poire et les raisins.

  10. Ajoutez le poulet.

  11. Versez la sauce et mélangez.

  12. Servez dans les assiettes et décorez avec quelques figues.

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