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Biscuit, crème vanille et fraises

Astuce: dessert à décliner avec tous les fruits rouges de la saison !

Ingrédients pour 12 biscuits.

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeFruits rouges (sucré), Sans gluten, Sans gluten (sucré), Sucré

Biscuit, crème vanille et fraises

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • Fraises
  • Feuilles de menthe
  • de poudre d'amandes
  • de flocons d'avoine
  • de sucre
  • de farine
  • de sucre glace
  • pincée de sel
  • blanc d'œuf
  • yaourt grec
  • de crème vanille

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Mettez la poudre d'amandes dans le robot, ainsi que les flocons d'avoine, le sucre, la farine, le sel, le blanc d'œuf et 2 cuillères à soupe de yaourt.

  2. Mélangez pour obtenir une pâte ferme.

  3. Formez de petites boules de pâte avec vos mains et placez-les sur la plaque du four revêtue d'un tapis de cuisson anti-adhérent.

  4. Préchauffez le four à 180C.

  5. Aplatissez les biscuits et formez un creux au centre.

  6. Saupoudrez de sucre glace.

  7. Enfournez 20 min.

  8. Laissez les biscuits refroidir.

  9. Mélangez 1 cuillère à soupe de yaourt avec la crème vanille.

  10. Fourrez-en les biscuits et décorez de fraises et de feuilles de menthe.

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