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Crème de mascarpone toute simple aux myrtilles

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeFruits rouges (sucré), Mousse/crème/glace (sucré), Sans gluten (sucré), Sucré

Crème de mascarpone toute simple aux myrtilles

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de myrtilles
  • citron
  • de mascarpone
  • de crème liquide
  • de sucre
  • de cassonade

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Fouettez la crème liquide avec le mascarpone comme une chantilly.

  2. Ajoutez le sucre en poudre et fouettez de nouveau.

  3. Prélevez le zeste du citron et pressez-le.

  4. Mélangez les myrtilles avec la cassonade et le jus de citron.

  5. Mélangez la moitié de la préparation aux myrtilles avec la crème au mascarpone sans trop travailler l’ensemble pour obtenir un effet marbré.

  6. Répartissez cette crème dans des petits pots, ajoutez le reste de myrtilles et parsemez de zeste de citron.

  7. Placez au frais jusqu’au moment de servir.

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