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Pêches grillées au miel

Délicieux et de saison!!

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeFruits oranges (sucré), Sans gluten, Sans gluten (sucré), Sucré

Pêches grillées au miel

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • pêches
  • brins de thym
  • d'amandes
  • de beurre
  • de crème fraîche à fouetter
  • de miel liquide
  • de sucre glace
  • de vinaigre balsamique
  • Crème de balsamique (déco)
  • Glace vanille

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Faites fondre à feu doux le beurre avec le miel, le vinaigre balsamique et les feuilles du thym.

  2. Faites griller à sec les amandes dans une poêle antiadhésive. Surveillez!

  3. Montez la crème fraîche en chantilly avec un soupçon de sucre glace.

  4. Coupez les pêches en 2 et dénoyautez-les.

  5. Badigeonnez-les de beurre fondu.

  6. Faites griller les demi-pêches quelques minutes sur le grill chaud (barbecue/four).

  7. Décorez les assiettes d'un trait de crème de balsamique.

  8. Placez une demi-pêche par-dessus.

  9. Ajoutez une boule de glace vanille et décorez de chantilly et d'amandes grillées.

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