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One-pot tagliatelle à la carbonara

Une recette one pot pasta car tout se prépare dans un seul plat!

ProduitPorc

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Cuisine italienne, Pâtes, Sans gluten, Un seul plat, Viande (sans gluten)

One-pot tagliatelle à la carbonara

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de tagliatelle (avec ou sans gluten)
  • jaunes d'œufs
  • de crème liquide
  • de parmesan râpé
  • tranches de prosciutto
  • Poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  2. Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.

  3. Égouttez-les et reversez-les dans la casserole.

  4. Mélangez dans un bol les jaunes d'œufs, la crème liquide, 50g de parmesan et du poivre.

  5. Versez la crème sur les pâtes.

  6. Chauffez à feu très doux la casserole pendant 2 min, en mélangeant pour bien enrober les pâtes et pour que la sauce épaississe légèrement.

  7. Répartissez les pâtes dans des assiettes creuses et ajoutez le prosciutto.

  8. Servez avec le reste du parmesan.

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