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One-pot penne à la roquette, aux anchois et aux olives

Une recette one pot pasta car tout se prépare dans un seul plat!

ProduitPoisson, Thon/sardines

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Cuisine italienne, Pâtes, Poisson (sans gluten), Sans gluten, Un seul plat

One-pot penne à la roquette, aux anchois et aux olives

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • éclats d'ail
  • citron (zeste)
  • Roquette
  • de penne (avec ou sans gluten)
  • d'huile d'olive
  • anchois
  • de petites olives noires
  • de parmesan râpé
  • Poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.

  2. Égouttez-les. Réservez

  3. Prélevez le zeste du citron

  4. Remettez la casserole sur le feu

  5. Versez l'huile d'olive, l'ail pressé, les anchois hachées, les olives dénoyautées et le zeste de citron.

  6. Faites cuire pendant 2 min

  7. Remettez les pâtes dans la casserole et mélangez le tout

  8. Ajoutez la roquette et remuez.

  9. Répartissez les penne dans des assiettes creuses.

  10. Servez avec le parmesan.

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