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One-pot pâtes aux herbes

Cuisinez cette recette one pot pasta parce que tout se prépare dans un seul plat!

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Cuisine italienne, Pâtes, Pâtes/italien (végétarien), Sans gluten, Un seul plat, Végétarien, Végétarien (sans gluten)

One-pot pâtes aux herbes

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • éclats d'ail
  • de menthe
  • de basilic
  • de persil
  • tranches de pain (avec ou sans gluten)
  • de pâtes (capellini) (avec ou sans gluten)
  • de parmesan râpé
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Réduisez le pain en miettes grâce au blender.

  2. Epluchez et émincez finement les éclats d’ail.

  3. Coupez grossièrement les herbes (prévoyez un peu moins de menthe que de basilic et de persil).

  4. Faites cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage.

  5. Egouttez et réservez-les au chaud.

  6. Remettez la casserole sur le feu et versez un filet d’huile d’olive. Ajoutez l’ail et le pain émietté.

  7. Faites cuire en remuant pendant 2 min ou jusqu’à ce que la chapelure devienne dorée.

  8. Incorporez cette préparation dans les pâtes avec les herbes. Assaisonnez. Saupoudrez de parmesan. Mélangez.

  9. Servez aussitôt.

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