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One-pot pâtes à la courge butternut

Cette recette de one pot pasta se prépare dans un seul plat!! Quel gain de temps!

ProduitCourge/potiron, Porc

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Cuisine italienne, Pâtes, Salé, Sans gluten, Un seul plat, Viande (sans gluten)

One-pot pâtes à la courge butternut

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • échalotes
  • d'ail
  • courge butternut
  • de bouillon de légumes
  • de petites pâtes (avec ou sans gluten)
  • de crème liquide
  • de lardons
  • de gruyère râpé
  • d'huile d'olive
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !
  1. Coupez la courge en 2. Égrainez-la. Faites cuire au microondes 4 min chaque moitié de courge pour ramollir la chair.

  2. Faites dorer les lardons, les échalotes et l'ail dans une grande casserole huilée. Puis retirez-les.

  3. Dans la même casserole, portez 500ml de bouillon et la crème à ébullition. Ajoutez la courge coupée en morceaux et les pâtes.

  4. Couvrez et faites cuire à petit feu environ 8 min jusqu'à absorption complète du liquide.

  5. Incorporez le fromage. Assaisonnez.

  6. Versez le mélange aux lardons réservé. Mélangez.

  7. Servez.

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