Cette recette de one pot pasta se prépare dans un seul plat!! Quel gain de temps!
ProduitCourge/potiron, Porc
SaisonAutomne, Hiver
Couverts4 personnes
ThèmeBudget serré, Cuisine italienne, Pâtes, Salé, Sans gluten, Un seul plat, Viande (sans gluten)
Coupez la courge en 2. Égrainez-la. Faites cuire au microondes 4 min chaque moitié de courge pour ramollir la chair.
Faites dorer les lardons, les échalotes et l'ail dans une grande casserole huilée. Puis retirez-les.
Dans la même casserole, portez 500ml de bouillon et la crème à ébullition. Ajoutez la courge coupée en morceaux et les pâtes.
Couvrez et faites cuire à petit feu environ 8 min jusqu'à absorption complète du liquide.
Incorporez le fromage. Assaisonnez.
Versez le mélange aux lardons réservé. Mélangez.
Servez.