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Nouilles Shangaï aux sardines

Une recette aux accents asiatiques avec des sardines, ça, c'est pas banal!

ProduitCarotte, Pois mange-tout, Poisson, Poisson exotique, Thon/sardines

Couverts4 personnes

ThèmeCuisine asiatique, Poisson (cuisine asiatique), Poisson (sans gluten), Sans gluten

Nouilles Shangaï aux sardines

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • oignon
  • gousse d’ail
  • carottes
  • barquette de haricots coco
  • d’émietté de sardines
  • de nouilles aux œufs
  • de sauce nuoc mam
  • d’huile d’olive

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Epluchez les légumes.

  2. Coupez l’oignon en fines lamelles et les carottes en fin bâtonntes.

  3. Hachez l’ail.

  4. Dans un wok, chauffez 2 cuillères à soupe d’huile.

  5. Faites-y revenir l’oignon pendant 2 min, puis les carottes et les haricots coco.

  6. Plongez les nouilles 3 min dans une grande quantité d’eau bouillante salée.

  7. Rincez-les à l’eau froide et égouttez-les.

  8. Dans le wok, ajoutez l’ail, puis les nouilles.

  9. Puis les sardines émiettées.

  10. En fin de cuisson, versez de la sauce nuoc mam.

  11. Mélangez et servez.

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