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Nice Cream Shake au chocolat

Une recette de mousse glacée au chocolat vegan à base de bananes!

Astuce: pour décorer les verres comme sur la photo, faites fondre un peu de chocolat et badigeonnez-en les bords sur 3 ou 4 cm, en les tenant vers le bas.
Saupoudrez de brésilienne et déposez les verres (toujours à l’envers) sur un plat recouvert de papier cuisson.
Faites figer au frigo.

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeAnniversaire, Banane (sucré), Chocolat (sucré), Cuisine américaine, Mousse/crème/glace (sucré), Sans gluten, Sans gluten (sucré), Sucré, Vegan (sucré), Végétalien (sans gluten)

Nice Cream Shake au chocolat

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • bananes
  • dl de boisson aux amandes
  • de crème de coco (pour la chantilly)
  • de chocolat noir
  • Brésilienne, vermicelles en chocolat (déco)

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Pelez les bananes, coupez‑les en rondelles, étalez-les sur un plat et mettez-les AU MOINS 3 HEURES au congélateur.

  2. Hachez le chocolat.

  3. Faites chauffer la boisson aux amandes et retirez du feu juste avant l’ébullition.

  4. Ajoutez le chocolat.

  5. Laissez reposer 2 min, puis mélangez au fouet.

  6. Laissez refroidir complètement et réservez au frigo.

  7. Fouettez la crème en chantilly.

  8. Rassemblez les rondelles de bananes congelées et le lait chocolaté dans le blender et mixez jusqu’à obtention d’une boisson onctueuse.

  9. Répartissez dans 4 verres.

  10. Surmontez éventuellement de chantilly et dégustez aussitôt.

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