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Nems de thon

Une recette à petit budget pour un soir de semaine! Parfait pour le bureau, l'école ou le pique-nique de ce week-end!

ProduitPoisson, Thon/sardines

Couverts4 personnes

ThèmeBoîte à lunch, Budget serré, Cuisine asiatique, Poisson (cuisine asiatique)

Nems de thon

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • Ciboulette
  • légume vert au choix
  • boîtes de thon de 280g chacune à l'huile d'olive
  • gros oeufs
  • de Saint-Moret
  • de brick
  • de câpres
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Ouvrez les boîtes de thon et laissez égoutter 5 min.

  2. Lavez et ciselez la ciboulette.

  3. Egouttez les câpres.

  4. Emiettez le thon puis mélangez-le avec les oeufs battus, la ciboulette, le Saint-Moret et les câpres.

  5. Pliez en 2 les feuilles de brick.

  6. Déposez un 1/8 de la préparation au thon sur le bord droit de la demi feuille, puis roulez la feuille de brick en rabattant les côtés pour enfermer la farce à la façon d'un nem.

  7. Procédez de la même manière pour les 7 autres feuilles de brick, puis faites dorer les nems dans une poêle anti adhésive bien huilée.

  8. Servez avec un légume vert.

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