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Muffins à la crème de marrons

Ce qui a de formidable dans les sucreries vegan, c'est qu'on peut en abuser!! Préparez cette recette de cupcake à la crème de marrons vanillée et offrez-en à Noël en guise de cadeau gourmand!

Ingrédients pour une douzaine de cupcakes.

ProduitMarron

SaisonHiver

Couverts4 personnes

ThèmeAnniversaire, Cadeaux gourmands, Cuisine américaine, Noël, Noël (sucré), Sucré, Vegan (sucré)

Muffins à la crème de marrons

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • pot de crème de marrons vanillée (rayon p'tit déjeuner)
  • de farine
  • de bicarbonate de soude
  • de sucre
  • de sucre glace
  • de vinaigre de cidre
  • de margarine végétale
  • de lait végétal

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Mélangez la farine, le sucre et le bicarbonate.

  2. Faites un puits au centre.

  3. Dans un autre récipient, mélangez 50g de margarine et 1 cuillère à soupe de crème de marrons.

  4. Amalgamez avec une cuillère.

  5. Ajoutez le babeurre: mélangez le lait avec le vinaigre.

  6. Ajoutez ce liquide au mélange précédent. Liez bien.

  7. Versez ce mélange dans le puits formé et mélangez à la cuillère jusqu'à obtention d'une purée épaisse.

  8. Préchauffez le four à 210C.

  9. Graissez le moule à muffins avec un peu de margarine.

  10. Versez une cuillère à soupe de pâte au fond de chaque empreinte.

  11. Déposez une cuillère à café de crème de marrons.

  12. Puis couvrez encore de pâte par-dessus.

  13. Attention, le niveau doit être en dessous du bord du moule.

  14. Enfournez 17 min.

  15. Laissez refroidir les muffins.

  16. Préparez le glaçage en fouettant quelques minutes 50g de margarine avec 25g de crème de marrons et le sucre glace.

  17. Remplissez un pistolet à douille avec le glaçage et appliquez-le au-dessus de chaque muffin.

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