Options d'impression:

Muffins choco-rhubarbe

Fallait y penser: associer rhubarbe et chocolat blanc dans un goûter!

SaisonÉté, Printemps

Couverts4 personnes

ThèmeAnniversaire, Biscuits/Cakes (sucré), Chocolat (sucré), Cuisine américaine, Sucré

Muffins choco-rhubarbe

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de rhubarbe
  • de noisettes
  • de farine
  • d’amandes en poudre
  • de sucre
  • de chocolat blanc
  • paquet de sucre vanillé
  • Sucre glace (déco)
  • de bicarbonate de soude
  • œufs
  • de lait
  • d’huile de tournesol
  • Sel

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Epluchez et coupez en dés la rhubarbe.

  2. Coupez également le chocolat en petits dés.

  3. Concassez grossièrement les noisettes.

  4. Dans le bol d’un robot, mélangez la farine, la poudre d’amandes, le sucre, le chocolat, le sucre vanillé, le bicarbonate de soude et la pincée de sel.

  5. Incorporez les oeufs, le lait, l’huile puis les dés de rhubarbe. Mélangez bien.

  6. Répartissez dans une plaque à muffins ou dans les caissons en papier.

  7. Enfournez 35 min.

  8. Retirez et laissez tiédir un peu.

  9. Démoulez (si vous avez utiliser une plaque à muffins) et laissez refroidir sur une grille.

  10. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Retourner à la recette