De petits cakes tout simplement bons qui raviront petits et grands ...
Astuce: pas de panique ! Si vous n’avez pas de moule à mini-cakes, utilisez votre moule à mini-muffins. Le temps de cuisson est identique. Ouf …
SaisonAutomne, Hiver
Couverts4 personnes
ThèmeBiscuits/Cakes (sucré), Sucré
Préchauffez le four à 180 C.
Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un grand récipient, montez les blancs en neige en incorporant petit à petit le sucre glace.
Vous devez obtenir une pâte assez ferme et brillante.
Incorporez délicatement les noisettes en poudre, la farine, puis le beurre fondu.
Versez la pâte dans le moule et parsemez de noisettes hachées.
Faites cuire environ 17 min.
Avant de démouler, laissez les mini-cakes refroidir un peu.