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Hot-duck

Ou comment égayer un banal hot-dog avec du magret de canard fumé! Pas de saucisse dans cette recette! Fins palais: pour les enfants difficiles, remplacez les olives par des cornichons...

ProduitTomate

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeBarbecue, Cuisine américaine

Hot-duck

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de tomates cerises
  • échalote
  • de jus de citron
  • de pignons de pins
  • petits pains pour hot-dogs
  • longues tranches de magret de canard fumé
  • d'olives noires
  • de sucre en poudre
  • Moutarde douce
  • d'huile d'olive

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Dénoyautez et hachez les olives.

  2. Coupez les tomates en quartiers.

  3. Hachez l'échalote.

  4. Mélangez les olives, les tomates, l'échalote avec l'huile d'olive, le jus de citron et le sucre. Assaisonnez. Réservez au frais.

  5. Réchauffez les petits pains 2 min à 160C au four ou au grille-pains. Tranchez-les dans la longueur.

  6. Tartinez-les de moutarde.

  7. Garnissez de salade aux tomates et aux olives.

  8. Déposez des tranches de canard fumé.

  9. Parsemez de pignons de pin.

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