Rien de plus amusant que de partir à la chasse aux œufs de Pâques ! Avec cette recette, vous n’aurez pas à aller loin pour aller les chercher !
Pour les amateurs de chocolat
SaisonPrintemps
Couverts4 personnes
ThèmeChocolat (sucré), Pâques, Pâques (sucré), Sucré
Préchauffez le four à 175C.
Graissez et tapissez la base du moule à gâteau.
Fouettez le beurre et le sucre en poudre jusqu'à consistance légère.
Ajoutez les œufs un à la fois en battant bien après chacun.
Tamisez la farine, la poudre de cacao et la levure chimique et incorporez-les au mélange à gâteau.
Procédez à la cuisson du gâteau en 2 temps.
Versez la moitié du mélange dans le moule.
Enfournez 20 minutes.
Laissez refroidir un petit peu et démoulez.
Posez le gâteau sur une grille.
Recommencez avec la seconde moitié du mélange.
Pour le glaçage, battez ensemble le beurre et le sucre glace jusqu'à l’obtention d’une consistance légère.
Ajoutez le chocolat fondu et battez bien.
Découpez le centre des gâteaux à l'aide d'un couteau.
Superposez-les pour faire en sorte que les trous soient bien alignés.
« Sandwichez » ensemble les 2 gâteaux découpés avec un peu de glaçage et déposez sur une assiette de service.
Remplissez le centre de mini œufs.
Bouchez le trou avec un peu de cake (prélevé en découpant les centres).
Puis garnissez le gâteau entier de glaçage.
Décorez de quelques œufs en chocolat.
Servez.