Préchauffez le four à 180C.

Faites fondre le beurre avec le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie.

Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs puis ajoutez la farine.

Incorporez à cette préparation le mélange au chocolat.

Divisez la pâte en 2.

Beurrez un moule rond.

Versez la première partie de la pâte dedans et enfournez pour 25 min de cuisson.

Sortez du four, laissez refroidir 10 min pour démouler délicatement.

Faites cuire la deuxième partie de la pâte de la même façon et placez au frigo pendant 30 min environ.

Préparez la ganache au peanut butter en mixant le beurre fondu avec le peanut butter jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.

Ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille.

Versez le sucre glace petit à petit jusqu’à épaississement de la ganache.

Versez ensuite le lait petit à petit jusqu’à la consistance souhaitée.

Préparez le glaçage au chocolat en chauffant la crème (ne la faites pas bouillir).

Versez cette crème brûlante sur les carrés de chocolat. Attendez 2 min.

Mélangez jusqu’à ce que les carrés soient complètement fondus.

Assemblage du gâteau : posez la première couche du cake au chocolat sur le plat.

Tartinez généreusement de crème au peanut butter.

Déposez par-dessus la deuxième couche du cake au chocolat.

Tartinez de nouveau avec la crème au peanut butter.

Terminez par le glaçage au chocolat en lissant bien les côtés.

Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.