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Ou comment faire bon usage des cannes en sucre d'orge... 10 min de préparation pour un effet waouhh garanti ! A personnaliser en fonction de l'occasion! Sans gluten et en plus, y en aura pas assez... Vous voilà prévenu(e)! Astuce: ce gâteau glacé peut se décliner à l’infini : variez le parfum de la crème glacée et variez les fruits en fonction de la saison.
SaisonHiver
Couverts6-8 personnes
ThèmeAnniversaire, Budget serré, Cuisine américaine, Mousse/crème/glace (sucré), Noël, Noël (sucré), Saint-Valentin, Sans gluten, Sans gluten (sucré), Sucré
Concassez grossièrement le chocolat. Si vous avez des fruit frais, mélangez-les avec le sucre. Laissez reposer 10 min.
Tapissez le fondu du moule de papier cuisson et graissez les bords du moule.
Fouettez au robot 250g de crème glacée avec la crème liquide à vitesse élevée jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Incorporez ensuite le reste de la crème glacée, les fruits et le chocolat en pliant la préparation à l’aide d’une spatule. Versez la préparation dans le moule et égalisez la surface.
Congelez AU MOINS 3 HEURES jusqu’à ce que la préparation soit figée.
Décorez avec quelques petits fruits restants ou toute autre décoration sucrée de couleur.
