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Gâteau au chocolat blanc-gingembre

3 mots: dé-li-cieux!!

Astuce: on goûte très peu le chocolat blanc. Mais c'est grâce à lui que le gâteau conserve toute son humidité. Inattendu!

Couverts4 personnes

ThèmeBiscuits/Cakes (sucré), Chocolat (sucré), Sucré

Gâteau au chocolat blanc-gingembre

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • Gingembre
  • de farine
  • de sucre
  • Sucre glace (déco)
  • de chocolat blanc
  • oeufs
  • de beurre

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Mettez la farine, le sucre, les oeufs et 3 cuillères à soupe de gingembre râpé dans le bol du robot. Fouettez.

  2. Faites fondre le beurre avec le chocolat au micro ondes.

  3. Incorporez le chocolat fondu à la pâte.

  4. Préchauffez le four à 220C.

  5. Beurrez et farinez un moule à charnière.

  6. Versez dans le moule préparé.

  7. Enfournez 18 min.

  8. Sortez le moule.

  9. Laissez tiédir le gâteau.

  10. Démoulez-le sur une grille.

  11. Laissez-le refroidir complètement et saupoudrez-le de sucre glace.

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