Votre liste de courses 100% personnalisable
Un calendrier interactif pour programmer vos recettes
Livraison de vos courses à domicile
Accès à des concours pour gagner des cadeaux incroyables
Minute culture G: si la frittata et l'omelette sont fort similaires, il existe malgré tout quelques petites nuances.
La frittata est la version italienne de l'omelette. En général, la frittata achève sa cuisson sous le grill. Quant à l'omelette, elle se sert souvent repliée sur une garniture de légumes.
ProduitChou kale, Œufs, Patate douce
SaisonAutomne, Hiver
Couverts4 personnes
ThèmeSalé, Sans gluten, Végétarien, Végétarien (sans gluten)
Faites revenir 2 min le chou kale effeuillé dans une grande poêle anti adhésive huilée. Au besoin, ajoutez un fond d’eau.
Épluchez la patate douce et coupez en fines rondelles, puis coupez-les en 2. Ajoutez la patate douce dans la poêle.
Prolongez la cuisson de 5 min. Dans un grand cul-de-poule, cassez les œufs. Mélangez-les à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez la feta émiettée. Assaisonnez.
Versez les légumes dans les oeufs. Mélangez bien.
Versez à nouveau 1 cuillère à soupe d’huile dans la même poêle et faites-la chauffer.
Versez la préparation aux œufs dans la poêle.
Couvrez-la et faites cuire à petit feu pendant une vingtaine de minutes. Servez aussitôt.
