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Frittata au basilic et saumon fumé

Une frittata, c'est le pendant italien de la tortilla espagnole. Maintenant, vous savez ...

ProduitŒufs, Poisson, Saumon

SaisonAutomne, Été

Couverts4 personnes

ThèmeAutre (cuisine italienne), Cuisine italienne, Poisson (sans gluten), Sans gluten

Frittata au basilic et saumon fumé

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • salade ( accompagnement)
  • Basilic
  • oeufs
  • de lait
  • de fromage râpé
  • de saumon fumé
  • Pain (avec ou sans gluten) (accompagnement)
  • Huile d'olive
  • Vinaigre de vin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Mélangez les oeufs, le lait, le basilic haché et le fromage râpé. Relevez de poivre.

  2. Versez cette préparation dans une poêle huilée et faites cuire 6 min ou jusqu'à ce que la frittata soit presque prise.

  3. Placez la poêle sous le grill du four 1 min ou jusqu'à ce que la frittata soit dorée.

  4. Sortez la frittata de la poêle et découpez-la en parts.

  5. Servez avec des tranches de saumon fumé et une salade bien assaisonnée.

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