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Fraises au sirop de tomates

Qui dit fraises, dit dessert de saison ...

ProduitTomate

SaisonÉté, Printemps

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Fruits rouges (sucré), Sans gluten, Sans gluten (sucré), Sucré, Vegan (sucré)

Fraises au sirop de tomates

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • citron vert
  • de fraises
  • grosse boîte de tomates (800g)
  • de sucre
  • d’eau

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Recueillez le jus du citron vert.

  2. Passez les tomates au mixeur, puis au chinois.

  3. Préparez un sirop avec le sucre et l’eau.

  4. Laissez cuire quelques instants puis retirez le poêlon du feu.

  5. Mêlez les tomates et le jus de citron vert au sirop.

  6. Laissez refroidir.

  7. Lavez les fraises et égouttez-les soigneusement.

  8. Répartissez-les dans des coupes et arrosez de sirop de tomates.

  9. Servez frais.

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