Options d'impression:

Fondue de poisson

Des morceaux de poisson de premier choix, des sauces faites maison, des légumes frais, voilà de quoi concocter un repas équilibré sans chichi!

ProduitBrocoli, Carotte, Champignon, Chou-fleur, Fruits de mer, Poisson, Saumon

SaisonHiver

Couverts4 personnes

ThèmePoisson (sans gluten), Salé, Sans gluten

Fondue de poisson

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !

  • 1. Mayonnaise au safran

  • jaune d'oeuf
  • de moutarde à l'ancienne
  • de crème fraîche épaisse
  • de jus de citron
  • orange (zeste)
  • dose de safran
  • d'huile d'olive
  • Sel

  • 2. Dip au yahourt et au citron

  • de yahourt à la grecque
  • de mayonnaise
  • de wasabi
  • citron
  • Ciboulette
  • Menthe
  • Sel, poivre du moulin

  • 3. Dip au beurre de cacahuètes

  • de beurre de cacahuètes
  • de sauce soja
  • citron
  • Coriandre
  • Coriandre
  • de gingembre
  • de miel
  • d'ail en poudre

  • 4. Choix de poissons

  • Crevettes
  • Noix de St Jacques
  • Saumon

  • 5. Choix de légumes

  • Champignons
  • Brocoli
  • Chou-fleur
  • Carottes

  • 6. Bouillon

  • sachet de court-bouillon au vin blanc et petits légumes
  • d'eau

Instructions

Cette recette n'a pas d'instructions !
Retourner à la recette