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Foccacia aux tomates cerise et aux herbes

Gourmande et simplissime!! En plus, c'est une recette à petit budget!

Minute culture G: Focaccia en italien, fougasse en français …

ProduitTomate

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Cuisine italienne, Pâtes/italien (végétarien), Pizza, Salé, Végétarien

Foccacia aux tomates cerise et aux herbes

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • d’ail
  • de tomates cerise
  • Basilic
  • Thym
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre du moulin
  • pâte à pizza
  • de mozzarella
  • de crème liquide

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Déroulez la pâte à pizza.

  2. Enduisez-la d’huile d’olive.

  3. Enfoncez vos doigts dans la pâte pour y faire de petites cavités.

  4. Préchauffez le four à 200C.

  5. Enfournez la pâte pendant 20 min.

  6. Dans un bol, mélangez les tomates cerise coupées en 2, l’ail pressé, le basilic déchiré et le thym. Assaisonnez-les.

  7. Arrosez-les généreusement d’huile d’olive. Mélangez.

  8. Préparez la crème de mozzarella en mixant la mozzarella et la crème ensemble jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse. Assaisonnez.

  9. Tartinez la focaccia de cette crème, puis parsemez de tomates cerise aux herbes.

  10. Servez.

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