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Flammküche aux pêches

Rapide et tellement bonne!! En plus, c'est une recette pour les petits budgets! Minute culture G: la flammküche ou tarte flambée est la grande spécialité de l'Alsace. Traditionnellement, elle est décorée de crème fraîche, de lard et d'oignons. En voici une version estivale ...

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Fruits oranges (sucré), Sucré

Flammküche aux pêches

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • pêches
  • Basilic
  • pâte à pizza
  • boule de mozzarella (250g)
  • Huile d’olive
  • Poivre du moulin, fleur de sel

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Préchauffez le four à 230C.

  2. Epluchez les pêches et découpez-les en lamelles.

  3. Déroulez la pâte sur une plaque tapissée de papier cuisson.

  4. Garnissez la pâte de tranches de mozzarella et de morceaux de pêches en laissant un bord de 2 cm tout autour.

  5. Assaisonnez de poivre noir et de fleur de sel.

  6. Arrosez d’huile d’olive et faites cuire pendant 15 min.

  7. Décorez de feuilles de basilic.

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