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Croque-monsieur très vert et avocats croustillants

Une recette idéale à emmener au bureau, à l'école ou au pique-nique de ce week-end!

ProduitAvocat, Epinards

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeBoîte à lunch, Pique-nique, Salé, Sans gluten, Végétarien, Végétarien (sans gluten)

Croque-monsieur très vert et avocats croustillants

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • Pour les croque:

  • avocats
  • Jeunes pousses d'épinards
  • de tomates séchées
  • boule de mozzarella
  • Feta
  • Vinaigre balsamique
  • Pain à toaster (avec ou sans gluten)
  • Pour le pesto:

  • d'ail
  • Persil
  • de pignons
  • de parmesan râpé
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre du moulin
  • Pour les avocats croustillants:

  • avocats
  • de farine
  • de chapelure
  • oeufs
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

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