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Cookies vegan aux noix et airelles fraîches

Voici une recette de cookies vegan facile! Agrémentez-les d'airelles fraîches (c'est la saison!) et offrez-les en guise de cadeau gourmand à Noël!

Ingrédients pour une quinzaine de cookies.

SaisonHiver

Couverts4 personnes

ThèmeAnniversaire, Biscuits/Cakes (sucré), Boîte à lunch, Cadeaux gourmands, Cuisine américaine, Noël, Noël (sucré), Sucré, Vegan (sucré)

Cookies vegan aux noix et airelles fraîches

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • airelles fraîches
  • noix
  • beurre d'amandes
  • huile de coco
  • sucre
  • farine

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Préchauffez le four à 190C.

  2. Dans le bol du robot, mélangez le beurre d'amandes, le sucre et l'huile de coco fondue.

  3. Ajoutez la farine. Mélangez.Versez un peu d'eau si la préparation est un peu trop sèche.

  4. Ajoutez les airelles et les noix grossièrement concassées.

  5. Formez des boules de pâte. Aplatissez-les et disposez-les sur la plaque du four revêtue d'un tapis de cuisson anti adhérent. Enfournez 15 min.

  6. Laissez complètement refroidir les cookies avant de vous régaler !

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