Votre liste de courses 100% personnalisable
Un calendrier interactif pour programmer vos recettes
Livraison de vos courses à domicile
Accès à des concours pour gagner des cadeaux incroyables
La clémentine est en ce moment la reine des étals dans nos marché.
Voici une excellente idée de recette gourmande pour accompagner des toasts, des sablés à la cannelle ...
La consistance de cette confiture est assez épaisse mais fondante...
SaisonHiver
Couverts4 personnes
ThèmeCadeaux gourmands, Confitures (p'tit déj'), Fruits oranges (sucré), Noël, Noël (sucré), P'tit déj', Sans gluten, Sans gluten (sucré), Sucré
Epluchez la moitié des clémentines et séparez-les en quartiers.
Découpez l'autre moitié des clémentines avec la peau en tout petits morceaux.
Versez 200ml d'eau dans une casserole.
Ajoutez-y le citron coupé en 4 (avec la peau) et le sucre.
Faites chauffer le tout à feu doux une dizaine de minutes.
Placez ensuite les clémentines dans le sirop et laissez cuire en remuant de temps en temps pendant une vingtaine de minutes.
Vérifiez la cuisson en faisant le test de la confiture.
Versez quelques gouttes sur une assiette froide puis penchez l’assiette.
La confiture doit couler doucement.
Versez immédiatement dans les pots.
Fermez et retournez-les 1 min, puis remettez-les à l’endroit pour les laisser refroidir.
