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Buddha bowl vert au kiwi

Variez les buddha bowls! Personnalisez-les selon les fruits et légumes de saison (avocat, fenouil et roquette)!

ProduitAvocat, Exotique, Fenouil, Poulet/dinde, Viande

SaisonAutomne, Été

Couverts4 personnes

ThèmeCuisine asiatique, Poke Bowls, Salades, Salé, Viande (cuisine asiatique)

Buddha bowl vert au kiwi

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • avocats
  • Roquette
  • fenouil
  • kiwis
  • citron
  • de boulgour
  • blancs de poulet
  • de graines de sésame
  • Huile d’olive

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle huilée.

  2. Assaisonnez-le.

  3. Coupez-les en petits morceaux.

  4. Faites cuire le boulgour selon les instructions de l’emballage.

  5. Nettoyez le fenouil.

  6. Coupez-le finement.

  7. Dénoyautez les avocats et coupez-les en lamelles.

  8. Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles.

  9. Disposez harmonieusement dans des bols le boulgour dans le fond.

  10. Ajoutez par-dessus le poulet, les crudités et les kiwis.

  11. Parsemez de graines de sésame.

  12. Préparez une vinaigrette en mélangeant 4 cuillères à soupe d’huile d’olive avec le jus du citron.

  13. Assaisonnez.

  14. Servez les buddha bowls avec la vinaigrette.

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