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Boules d’énergie vegan

Si vous le souhaitez, roulez les boules dans des graines de sésame, de la poudre de cacao ou de la noix de coco râpée.

Les boules se conservent dans un contenant hermétique au frais.



Ingrédients pour une vingtaine de boules.

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeBoîte à lunch, Budget serré, Cadeaux gourmands, Granola (p'tit déj'), Noël (sucré), Noix (sucré), P'tit déj', Sans gluten, Sans gluten (sucré), Sucré, Vegan (sucré)

Boules d’énergie vegan

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de noix
  • d’amandes
  • de cacahuètes
  • de dattes (dénoyautées)
  • pincée de sel
  • Graines de sésame, poudre de cacao (enrobage facultatif)

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Dans un petit poêlon, faites ramollir les dattes (dénoyautées) dans un fond d’eau 5 min.

  2. Mixez-les au blender pour obtenir une purée.

  3. Versez cette purée dans un bol.

  4. Rincez le blender, séchez-le et broyez grossièrement les fruits secs.

  5. Versez les fruits secs concassés dans la pâte à dattes. Mélangez.

  6. Avec vos mains, confectionnez de petites boules.

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