Les noix de cajou : le must de la cuisine végétarienne !
Astuce: si vous faites griller les noix avant de les faire tremper, leur goût sera plus intense…
Couverts4 personnes
ThèmeBoissons, Noix (sucré), Sans alcool, Sans gluten, Sans gluten (sucré), Sucré, Vegan (sucré)
Faites tremper un bol de noix de cajous dans de l’eau tiède toute une nuit.
Égouttez-les et mixez-les au moins 2 min dans un blender avec de l’eau et une pincée de sel.
Tamisez le liquide au chinois et appuyez avec le dos d’une cuillère pour filtrer le mélange.