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Baguette gratinée au thon et aux pois chiches

Une recette parfaite à emmener au bureau, à l'école ou au pique-nique de ce week-end!

ProduitPoisson, Thon/sardines

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeBoîte à lunch, Budget serré, Pique-nique, Poisson (sans gluten), Salé, Sans gluten

Baguette gratinée au thon et aux pois chiches

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • oignon rouge
  • de citron
  • boîtes de conserve de thon (180g chacune)
  • boîte de pois chiches
  • d’olives
  • de câpres
  • de moutarde
  • de Parmesan râpé
  • baguettes (avec ou sans gluten)
  • d’huile d’olive
  • Sel, poivre du Moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Epluchez et émincez finement l’oignon.

  2. Egouttez et rincez les pois chiches.

  3. Egouttez le thon (s’il est à l’eau).

  4. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients (sauf le parmesan). Assaisonnez.

  5. Coupez les baguettes en 2 dans la largeur, puis dans la longueur.

  6. Déposez-les sur la plaque du four revêtue d’un tapis de cuisson anti adherent.

  7. Tartinez-les avec la préparation au thon.

  8. Saupoudrez de Parmesan.

  9. Faites griller 2 à 3 min. Surveillez!

  10. Servez de suite.

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