Ce dessert de Saint Valentin est très facile. En plus, il peut être décliné à chaque bonne occasion ! Il est en fait inspiré du Number Cake (voyez les recettes de Number Cake, Couronne de Noël enneigée et Grand coeur de maman!).
Au niveau déco, tout est permis (SAUF les fruits rouges qui ne sont pas de saison): petites meringues, fleurs comestibles, massepain rose.... pourvu que ce ne soit pas trop gros ni trop lourd!
Pour une version plus légère, remplacez le mascarpone par de la crème chantilly maison.
Que faire avec les restes de pâte sablée ? Consultez la recette de mini-tartelettes à la confiture !
Si vous ne trouvez pas de la pâte sablée, optez pour une pâte brisée.
SaisonHiver
Couverts4 personnes
ThèmeAnniversaire, Saint-Valentin