Fenouil – Menu to Shop

Pain de viande parfumé à la sauge, courge butternut façon Hasselback aux amandes et miel, pomme rôtie

Marie-Pascale — Mon, 22 Nov 2021 16:16:41 +0000

Ce délicieux repas de fête ne se prépare pas en 35 min, désolée … Mais tout se cuit au four et peut donc se réchauffer au four paisiblement pendant l’apéro: bonheur!

Pour une version plus chic, servez le pain de viande dans des petits moules individuels rectangulaires.

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Magret de canard et fenouil au vin rouge

Marie-Pascale — Mon, 18 Oct 2021 08:54:25 +0000

Voici une recette d’un magret de canard au vin rouge accompagnée de 2 légumes de saison!

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Petits pains à la betterave et aux graines de fenouil

Marie-Pascale — Sun, 13 Dec 2020 18:41:14 +0000

A condition de remplacer le lait par du lait végétal, ces petits pains pourraient être servis lors d’un repas vegan.

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Macaroni gratinés au chou, fenouil, petits pois et lardons

Marie-Pascale — Sun, 13 Dec 2020 14:06:35 +0000

Avis aux récalcitrants: le titre de la recette devrait préciser qu’il y a une sauce béchamel gratinée par-dessus …. Cette recette vide frigo est parfaite pour terminer les restes du réfrigérateur!

Pour une sauce au fromage sans gluten: diluez 1,5 cuillère à soupe de maïzena dans 4 cuillères à soupe de lait froid. Faites fondre 20g de beurre dans une casserole et ajoutez 550ml de lait et 150g de fromage râpé. Portez à ébullition en remuant et ajoutez ensuite le lait froid avec la maïzena. Remuez en attendant que la sauce épaississe. Assaisonnez de poivre, sel et muscade.

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Bouillabaisse

Marie-Pascale — Wed, 09 Dec 2020 06:08:29 +0000

Originaire de Marseille, la bouillabaisse est une soupe de poissons que l’on accompagne de pains toastés et tartinés de rouille. Idéale pour un repas en famille sans chichi!

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Croque-monsieur boulettes, fenouil et pesto

Marie-Pascale — Thu, 03 Dec 2020 06:42:59 +0000

Rien de plus simple qu’un croque-monsieur! Reste plus qu’à l’agrémenter d’un légume de saison et le tour est joué!

Une autre idée de repas à dévorer sur place ou à emporter au bureau ou au pique-nique!

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Poulet grillé aux chips de maïs, coleslaw de chou rouge et fenouil

Marie-Pascale — Sat, 28 Nov 2020 10:25:24 +0000

Une recette petit budget mais néanmoins équilibrée avec ses légumes de saison!

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Pizza blanche au fenouil

Marie-Pascale — Thu, 26 Nov 2020 05:07:22 +0000

Une pizza plutôt insolite qui se prêtera volontiers pour un repas d’été …

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Tarte aux légumes

Marie-Pascale — Thu, 26 Nov 2020 04:47:21 +0000

Ou comment faire le plein de légumes (fenouil, carottes, champignons et pommes de terre) avec cette idée de repas simple… Cette recette vide frigo est parfaite pour terminer des restes!

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Haricots blancs au chou-fleur et fenouil rôtis

Marie-Pascale — Mon, 23 Nov 2020 06:53:43 +0000

Voici une recette au chou-fleur saine et délicieuse ! Parfait pour un plat complet en semaine!

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