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Salade de mer

Salade de mer

Manger une salade de pâtes froide, c'est aussi manger équilibré ...


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Ingrédients pour 4 personnes:


  • 8 tomates-cerises
  • Aneth
  • 160g de miettes de poisson, saveur crabe
  • 100g de fromage blanc
  • 1 pot d'oeufs de saumon/lompe
  • 300g de pâtes coquillettes (avec ou sans gluten)
  • 2 c. à s. de mayonnaise
  • Sel, poivre du moulin






Préparation :


Faites cuire les pâtes selon les indications de l'emballage. Une fois égouttées, passez-les sous l'eau froide.
Versez les pâtes dans un saladier. Ajoutez le fromage blanc, la mayonnaise, l'aneth ciselé, les oeufs de saumon/lompe et les trois quart des miettes de poisson. Assaisonnez.
Versez cette préparation dans 4 verrines. Parsemez du reste des miettes de poisson et de 2 tomates-cerises coupées en 2. Saupoudrez d'aneth.






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