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Fondant aux poires (vegan)

Fondant aux poires (vegan)


Ingrédients pour 14 mini-cakes:


  • 140g de poires au sirop
  • 150g de farine
  • 10g de bicarbonate de soude
  • 60g de sucre
  • 90g de poudre d'amandes
  • 180ml de lait d'amandes


Matériel :

Plaque à mini-muffins ou à mini-cakes





Préparation:


Préchauffez le four à 180C.
Tranchez le plus finement possible les poires.
Mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le bicarbonate de soude. Ajoutez ensuite le lait d'amandes pour obtenir une pâte lisse.
Mettez des tranches de poire dans le fond du moule, puis versez la pâte par-dessus.
Enfournez 30 min.








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