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Lasagne tout en un

Lasagne tout en un


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Ingrédients pour 4 personnes:


  • 1 oignon
  • Basilic
  • 450g de cubes de tomates à l’italienne
  • 450g de sauce tomate
  • Feuilles de lasagne (avec ou sans gluten)
  • 400g de haché pur bœuf
  • 6 tranches de Pancetta
  • 1 berlingot de crème fraîche
  • 2 boules de mozzarella
  • 60g de parmesan râpé
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre du moulin






Préparation:


Dans une sauteuse huilée, faites revenir l’oignon tranché finement avec la Pancetta détaillée en lamelles. Ajoutez la viande, les tomates, le basilic, la crème et la sauce tomate. Assaisonnez. Laissez cuire à feu modéré 10 min.
Emiettez les feuilles de lasagne grossièrement. Ajoutez-les dans la sauteuse et mélangez bien.
Egouttez la mozzarella, détaillez-la en petits cubes et mélangez-la avec la viande. Laissez cuire 10 min. Saupoudrez de parmesan et passez la sauteuse sous le grill du four quelques minutes, histoire que le fromage soit gratiné.






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