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Carrés choco-coco

Carrés choco-coco


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Ingrédients pour 4 personnes:


  • 350g de chocolat noir amer
  • 100g de sucre glace
  • 200g de lait condensé sucré
  • 220g de noix de coco râpée
  • 100g de beurre mou





Préparation:


Beurrez un plat rectangulaire d'environ 20x30 cm.
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Versez-le dans le plat beurré et réservez au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.
Pendant ce temps, fouettez le sucre glace, le lait concentré, le beurre mou et la noix de coco pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Dès que le chocolat a durci dans le plat, versez dessus le mélange à la noix de coco. Lissez à la spatule et faites de nouveau durcir au frais.
Au moment de servir, coupez en carrés avec un grand couteau. Servez frais.







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