Inscrivez-vous aux menus
Newsletter

Vous recherchez une recette ?

Alpen one pot

Alpen one pot


Ingrédients pour 4 personnes:



  • 300g de pommes de terre
  • 2 pommes rouges
  • 2 oignons
  • Persil
  • 140g de lard
  • 60g de fromage râpé
  • 2 dl de crème entière
  • 300g de macaronis
  • 2 cubes de bouillon de légumes pour 6dl d’eau
  • Sel, poivre du moulin





Préparation:


Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés de 1 cm.
Epluchez les oignons et émincez-les finement.
Lavez les pommes et coupez-les en dés également.
Coupez le lard en lanières.
Dans une grande casserole, portez à ébullition les pâtes et tous les ingrédients jusqu’au bouillon y compris.
Faites cuire sans couvrir environ 10 min à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
Ajoutez le fromage râpé et mélangez. Assaisonnez. Servez…






Haut de page